Sajtkészítők a Balaton-felvidék helyi élelmiszerrendszerében: Táj és gazdaság összefüggései jelenkori kistermelői gyakorlatokban. Szociológiai Szemle, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 114–144, 2022. DOI: 10.51624/SzocSzemle.2022.1.6. Disponível em: https://szociologiaiszemle.hu/index.php/szocszemle/article/view/9154. Acesso em: 14 aug. 2026.