“Sajtkészítők a Balaton-felvidék helyi élelmiszerrendszerében: Táj és gazdaság összefüggései jelenkori kistermelői gyakorlatokban”, szocszemle, vol. 32, no. 1, pp. 114–144, Jun. 2022, doi: 10.51624/SzocSzemle.2022.1.6.